Conhecida como microalga, a Spirulina (Arthrospira Platensis) é uma cianobactéria em forma de espiral que vive em meio aquático e que realiza fotossíntese. Estima-se que a spirulina seja uma das primeiras formas de vida presentes na Terra há mais de 3,6 bilhões de anos. Hoje é considerada pela Organização Mundial de Saúde como um dos melhores alimentos para a humanidade. Possui elevada densidade em fitonutrientes – contém alto teor de vitaminas, minerais, aminoácidos e ácidos gordos essenciais e antioxidantes – apresentando consideráveis vantagens para a saúde e bem-estar físico se consumida regularmente.
O que é a Spirulina?
A nossa spirulina é produzida em tanques, localizados dentro de uma estufa, a qual permite otimizar as condições de produção e evitar contaminações. A produção é natural e sazonal e realiza-se fundamentalmente nos meses compreendidos entre abril e outubro. Na época de produção, a spirulina é colhida diariamente dos tanques e filtrada, formando uma biomassa que será prensada e modelada em fios, tipo spaghetti. A desidratação é feita a baixa temperatura (35oC a 40oC), por forma a manter intactas as suas propriedades nutricionais. Finalmente seca e em forma de “palhinhas” – imagem de marca da spirulina artesanal – está pronta a embalar e ser consumida.
Método Artesanal
O Projeto
Projeto familiar desenvolvido numa já antiga quinta agroflorestal localizada em Tomar, contribuindo para homenagear sua história e beleza e para preservar o ambiente e a sua biodiversidade. Praticamos atividades ecológicas, das quais nascem produtos naturais de grande qualidade. A produção de Spirulina Artesanal é a nossa primeira atividade. Cuidamos da sua qualidade, de modo a manter intactas as suas propriedades nutricionais únicas. Para isso, desidratamo-la a baixa temperatura, obtendo palhinhas de spirulina 100% pura, com sabor e cheiro suaves e textura crocante. A spirulina Tomar Natural é produzida sem qualquer tipo de aditivo, sem pesticidas ou herbicidas.
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Spirulina Artesanal em Palhinhas – 100gr.
€18.00 -
Spirulina Artesanal em Pó – 100gr
€18.00
Contactos:
Telefones: +351 964 565 460 / 969 970 282
Email: spirulina@tomarnatural.pt
Morada: Rua Outeiro dos Cucos, 750, Casal das Varandas, 2305-412, Madalena, Tomar
Localização: 39*33’46”N // 8*24’02”W
